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Ratatouille de abóbora e grão de bico, vinagre balsâmico
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Ratatouille de abóbora e grão de bico, vinagre balsâmico

Aqui está uma receita revisitada de ratatouille, com abóbora e grão de bico aromatizado com vinagre balsâmico. Um acompanhamento ideal para carnes e peixes.Tempo de preparação: 15 minutosTempo de cozedura: 20 minutosReceita para 4 pessoas: 400 gr de abóbora½ cebola roxa 380 gr de tomates inteiros enlatados 200 gr de grão de bico pré-cozinhado No seu armário 2 colheres de sopa.

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Brócolis frito, cenoura, snapdragon e acelga

Aqui está uma receita de vegetais tão variados quanto coloridos, o brócolis frito, a cenoura, a ervilha e a acelga. Fácil e rápido de fazer, é nutricionalmente rico e baixo em calorias. 4 pessoas: 1 repolho de brócolis 4 cenouras 250 g ervilhas (ervilhas) 4 a 5 folhas de acelga 1 noz de manteiga Sal, pimenta Receita de vegetais fritos: brócolis, cenoura, ervilhas e acelga Esta receita não deve ser para você pode ser um problema, mas lembre-se de que os vegetais devem permanecer ligeiramente crocantes.
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Gratinado provençal em "clafoutis"

Aqui está uma receita que cheira a sol com este gratinado de “clafoutis” provençal. Ingredientes para 4 pessoas: 1 pimentão 1 pimentão verde 4 tomates (tamanho médio) 2 abobrinha 1 berinjela 2 cebolas grandes 2 dentes de alho 30 g manteiga sem sal25 cl creme pesado ( 30 gordura) 4 ovos 25 cl de leite 3 colheres de chá.
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Purê de batata e nabo

O purê de batata e pastinaga é uma mudança em relação ao purê tradicional de batata, graças à contribuição levemente adocicada da pastinaca e um toque de finura. Combina perfeitamente com carnes assadas ou com ombro de cordeiro confitado. Ingredientes para 4 pessoas : 1 kg de batata500 g pastinaga15 cl creme fresco 25 cl leite25 g manteigaSal, pimentaReceita para purê de batata e pastinagaMashed batata e pastinaga são fáceis de preparar, escolhendo as maçãs certas purê de batatas (Bintje) Comece descascando e depois limpando as batatas e a pastinaga.
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Caril de vegetais: leve e perfumado

Fresco, perfumado, leve e fácil de fazer, este curry de vegetais é uma verdadeira delícia .... Ingredientes para 4 pessoas: 1 pedaço de gengibre fresco 1 cebola 1/2 lata de abacaxi em pedaços 2 batatas2 repolho romanesco 2 colheres de sopa. 1 colher de sopa de óleo de girassol cominho2 folhas de louro2 cravo3 grãos de pimenta2 colher de chá.
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Gratinado de vegetais esquecidos com queijo

Aqui está a receita do gratinado com legumes esquecidos, pastinaga, abóbora, cenoura roxa em Nantes Curé Ingredientes para 4 pessoas: 2 dentes de alho 2 pastinacas ½ abóbora 4 cenouras roxas 1 Curé Nantais (ou outros) 15 g de manteiga semissalgada 25 cl de creme líquido Sal , pimenta moída na hora> Saúde: benefícios e virtudes para a saúde da alcachofra de Jerusalém Receita para gratinar legumes esquecidos com queijo Descasque e pique apenas um dos 2 dentes de alho.
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Tagliatelle de abobrinha

Aqui está o tagliatelle de abobrinha da nossa super blogueira Clélia, ideal como entrada ou como acompanhamento. É fresco, é crocante, é saboroso, picante e muito, muito bom para a saúde e para o corpo! Feito com limão Verduras e hortelã, vai perfeitamente bem. Ingredientes para 6 pessoas: 5 lindas abobrinhas 1 limão Algumas folhas de hortelã fresca Azeite de oliva Sal, pimenta Receita de tagliatelle de abobrinha Dicas: Você pode fazer a receita com limão amarelo e ervas fresco: cebolinha, coentro… Mas hoje a hortelã foi uma revelação.
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Abobrinha e rostis de beterraba

Fácil, rápido e barato ao mesmo tempo, esta receita de rostis de abobrinha e beterraba é tão deliciosa quanto original. Experimente esta receita saborosa e colorida sem demora e você vai se apaixonar! Ingredientes para 4 pessoas: 1 beterraba1 abobrinha50 g de ralado emmental6 colher de chá. de migalhas de pão 2 colheres de chá.
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Abobrinha à milanesa, molho de curry iogurte

Aqui está um acompanhamento original com estas abobrinhas empanadas com molho de iogurte de caril, derretendo e crocante Ingredientes para 4 pessoas: 1 dente de alho 2 iogurtes mexidos ½ colher de chá. colher de sopa de curry2 abobrinha ½ ramo de coentro1 ovo4 colher de chá. colher de sopa de farinha 30 g de pão ralado 1 fio de azeite Sal Pátios à milanesa, molho de curry iogurte Descasque, degerme e amasse o alho num espremedor de alho.
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Ratatouille de abóbora e grão de bico, vinagre balsâmico

Aqui está uma receita revisitada de ratatouille, com abóbora e grão de bico aromatizado com vinagre balsâmico. Um acompanhamento ideal para carnes e peixes.Tempo de preparação: 15 minutosTempo de cozedura: 20 minutosReceita para 4 pessoas: 400 gr de abóbora½ cebola roxa 380 gr de tomates inteiros enlatados 200 gr de grão de bico pré-cozinhado No seu armário 2 colheres de sopa.
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Rissóis de vegetais pequenos: é fresco!

Como acompanhamento de peixe ou carne, a pequena panqueca de vegetais é uma receita original, leve e saborosa.Ingredientes para 4 pessoas: Com estes ingredientes podem-se fazer cerca de 8 a 12 panquecas dependendo do seu tamanho.2 Batatas3 cenouras2 courgettes100 gr de ervilhas 2 colheres de sopa de coentro picado 1 colher de sopa de manjericão fresco picado 2 ovos Azeite 2 colheres de sopa de parmesão ralado Bastante fácil de fazer, esta receita de panquecas com pequenos vegetais (batata, cenoura, abobrinha e ervilhas) permitirá que você surpreenda seu convidados!
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Capacho de batata com ervas

Fácil e rápido de preparar, o capacho de batata vai combinar perfeitamente com suas carnes e grelhados ou simplesmente com uma boa salada Ingredientes para 4 pessoas: 500 g de batata 2 colheres de chá. cebolinhas 2 colheres de sopa. salsa 8 cl óleo de girassol 50 g meio sal manteiga sal, pimenta Tapete de batata com ervas - Lave as ervas.
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Vegetais tandoori

Deliciosamente perfumada, esta receita de vegetais tandoori com abobrinha, berinjela, maçã e especiarias é uma verdadeira delícia.Ingredientes para 4 pessoas: 2 dentes de alho 2 maçãs 1 abobrinha 1 berinjela 2 potes de iogurte natural 1 colher de chá. colheres de sopa de especiarias tandoori2 colher de chá. colheres de sopa de azeite 1 limão 3 raminhos de hortelã Sal Legumes Tandoori - Descasque e esmague os dentes de alho num espremedor de alho.
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Gratinado de erva-doce

Deliciosa e muito econômica, esta receita de gratinado de erva-doce vai perfeitamente com seus peixes e grelhados de verão. Ingredientes para 4 pessoas: 4 bulbos de erva-doce 1 dente de alho 2 colheres de chá. colheres de sopa de azeite de tapenade 5 filetes de anchova em azeite 1/2 pimentos (enlatados) 4 colheres de chá.
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Gratinado de alho-poró com Brie de Meaux

Aqui está uma boa receita de alho-poró gratinado com Brie de Meaux, ideal com uma salada ou com um bom grelhador Ingredientes para 4 pessoas: 8 alho-poró 120 g de Brie de Meaux 10 g de manteiga Para o molho bechamel: 30 g de meia-manteiga sal 30 g de farinha 50 cl de leite integral 1 pitada de noz-moscada Sal, pimenta moída na hora Alho-poró gratinado com Brie de Meaux - Separe o alho-poró branco do verde.
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Curry de abobrinha

O curry de abobrinha é um casamento saboroso e um acompanhamento ideal para carnes brancas e peixes.Ingredientes para 4 pessoas: 1 pedaço de gengibre3 cebolas1 kg de abobrinha50 cl de leite fermentado30 g de amido de milho2 colheres de sopa. 1 colher de sopa de óleo de girassol colher de chá de Curry 1 colher de chá. colher de chá de sementes de mostarda 1 lata pequena de grão de bico 4 colher de chá.
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Ratatouille: cores e aromas

Ingredientes para 4 pessoas: 3 abobrinhas 1 berinjela 1 pimento verde 1 pimento vermelho pequeno 1 pimento amarelo 5 tomates 2 dentes de alho 2 cebolasSal, pimenta Óleo de azeitonaBouquet guarnecido (tomilho, alecrim, louro, manjericão) Ratatouille é uma receita do sul do verão feita com legumes cozidos. Aqui está a deliciosa receita de ratatouille.
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Pão sem glúten com azeitonas e alecrim

Aqui está uma receita de pão sem glúten com azeitonas pretas e alecrim, para um toque italiano no meio da mesa Preparação: 20 min Cozedura: 20 min Resto: 1 h 15 min Ingredientes para 4 pessoas: 20 azeitonas pretas sem caroço 2 ramos de alecrim 40 g de manteiga semi-salgada 1 saqueta de fermento seco 20 cl de água 500 g de farinha sem glúten para pão (ou mistura) 1 pitada de bicarbonato de sódio 3 pitadas de curry 1⁄2 colher de chá.
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Berinjelas recheadas com Morbier, uma delícia

Gratinadas e gourmet, essas berinjelas recheadas com queijo Morbier são um verdadeiro deleite Ingredientes para 4 pessoas: 2 berinjelas 100 g Morbier 15 g manteiga semi-salgada 4 queijo suíço pequeno 2 cebolas 1 dente de alho esmagado 1 fio de azeite 2 pitadas de pimenta d'Espelette Leia também: benefícios e virtudes para a saúde da berinjela Berinjelas recheadas com queijo Pré-aqueça o forno a 180 ° C (th.
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Abobrinha gratinada no mato

Aqui está uma receita muito simples de fazer. Para isso, não é preciso muito: abobrinha e mato, queijo de leite de ovelha fresco Tempo de preparo: 10 minutos Cozimento: 30 minutos Ingredientes para 4 pessoas: 2 abobrinha 1 cebola 200 g de mato 1 ovo 20 cl de creme de leite 1 pitada de cominho Sal e pimenta Receita para gratinar abobrinha no mato Pré-aqueça o forno a 180 ° (Termostato 6) Passe as abobrinhas debaixo d'água para limpá-las.
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Crumble de vegetais pequenos

Aqui está uma receita deliciosa de crumble com pequenos vegetais, brócolis, erva-doce e cenoura Ingredientes para 4 pessoas: 50 g de mimolete velho 2 cebolas 1 brócolis 1 erva-doce 3 cenouras 80 g de farinha 120 g de manteiga meio salgada (incluindo 40 g para cozinhar os vegetais) Sal Pimenta du moulin Leia também: Benefícios e virtudes do brócolis Vertus do funcho Benefícios e virtudes da cenoura Esfarele com pequenos vegetais - Rale o mimolete.
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