Horta

Kiwano: um pepino picante


Kiwano em resumo :

Nome latino : Cucumis metuliferus
Nomes comuns : Kiwano, metulon, pepino queniano
Família : Cucurbits
Tipo : Vegetais de frutas

Altura : 1,50 m
Distância de plantio : 80 cm
Exposição : Ensolarado
Terra : Solto e rico em húmus

Plantio : Março abril
Colheita : Setembro Outubro

Não se engane! Sob seu ar agressivo com suas penas, o Kiwano realmente esconde um carne deliciosa e surpreendentemente saboroso; que pode evocar o da banana. Também chamado metulon ou Pepino queniano, estes frutos apresentam uma cor verde mosqueada quando jovens e tornam-se amarelos quando maduros.

Plantando kiwano

Para crescer adequadamente, o kiwano precisa Sol. Também deve ser plantado em um terra solta e rico em húmus. Se o seu jardim ou horta não atender a esta última condição, você terá que realizar alguns emendas a queda antes do plantio.

Preparação do solo:

Para que o solo do seu jardim seja suficientemente enriquecido para o cultivo de kiwano, você deve dar a ele muito materiais orgânicos na forma de estrume ou de composto bem decomposto. Para ajudar a clarear o solo e soltá-lo, você também pode incorporar cinza de madeira que também tem a vantagem de ser rico em potássio.
Quando todas essas contribuições são feitas, a terra com um garfo e uma pá. Evite usar uma pá para fazer isso. Nossos amigos minhocas vão agradecer.

Plantando Kiwano:

Dentro março abril, semeie suas sementes de kiwano em pequenos vasos ou xícaras. A vantagem de usar um pequeno recipiente nesta fase é que ele aquece o solo facilmente, o que tornará mais fácil germinação sementes. Assim que suas mudas estiverem prontas, coloque-as no luz e em quente.

No final de maio, quando as mudas tiverem pelo menos três folhas, selecione as vigorosas para transplante no chão. Como o metulon é uma planta que aprecia particularmente o calor, o cultivo em uma estufa pode dar bons resultados.

Dica inteligente : ao plantar, não se esqueça de instalar um tutor ou uma treliça ao pé de suas plantas jovens. Eles podem então subir nesses suportes para buscar o sol necessário ao seu crescimento.

Cultivo e manutenção de Kiwano

Uma vez instalado, o pepino queniano não requer manutenção especial. É simplesmente necessário garantir que haja água suficiente, realizando regas regulares.

Doenças e pragas:

Fácil de manter e resistente, o kiwano não é particularmente atacado por pragas ou parasitas. No entanto, pode ser sensível a oídio. No entanto, este último não representa nenhum risco para o desenvolvimento dos frutos.

Colher e armazenar kiwano

Dentro fim do verão, quando os frutos adquirem uma bela tonalidade amarelo-laranja, eles estão maduros e é hora de Colher. Se você não quer ser incomodado por espinhos, não hesite em trazer luvas de couro.
A colheita pode durar até outono. Porém, se houver frutas que ainda estejam verdes no final da temporada, você ainda pode colhê-las e guardá-las em casa. Eles então continuarão seu maturação. Depois de colhido, o kiwano pode ser mantenha por muito tempo (mais de 6 meses).

Kiwano na cozinha

Se você é um pouco açúcar ou sujo, o kiwano é adequado para todos os tipos de receitas. Assim, você pode acomodar o metulon em sorvete, molho, smoothie, sopa ou bolo.


Vídeo: Os 12 Benefícios do Pepino Africano Para Saúde. Dicas de Saúde (Setembro 2021).