Alho-porro: seu papel positivo na digestão

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Sem dúvida, um dos nossos vegetais mais populares, alho-poró ou allium porrum, está em nossas prateleiras o ano todo.

Seus benefícios e virtudes para a saúde há muito são reconhecidos e seu consumo amplamente utilizado.

Faz parte da mesma família do alho e da cebola.

Ler : crescer bem o alho-poró
Descobrir : nossas receitas à base de alho-poró

Leek: para o registro

Originário do Oriente Médio, o alho-poró se tornou rapidamente um dos vegetais emblemáticos dos gregos, romanos e egípcios.

De acordo com o famoso Papiro de Ofícios, foi de fatopopular do Egípcios.

o Hebreus apreciei por seus benefícios em termos depropriedades refrescantes. Quanto a Gregos e romanos, eles o consideraram como um vegetal e um cura real.

O alho-poró e seus benefícios para a saúde

É uma das 10 verduras mais consumidas na França e seus benefícios e virtudes são indiscutíveis. É rico em fibras, vitaminas e minerais.

Diurético, o alho-poró é usado por pessoas que sofrem de retenção urinária. Caldo ou sopa de alho-poró são então recomendados.

No caso de constipação, você notará que o alho-poró tem um efeito benéfico no intestino.

Também é muito eficaz contra inflamações agudas e crônicas do trato respiratório. Seu xarope faz maravilhas em caso de perda de voz, rouquidão, tosse, faringite e traqueíte.

Nossas avós o usaram contra furúnculos, amigdalite e inchaço das articulações gotosas, em cataplasma, calmante e amadurecendo. Aplicado ao abdome inferior, também promove a produção de urina.

Na loção, o suco de alho-poró embeleza o rosto, removendo vermelhidão e a botões. Também alivia Picadas de inseto.

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Você sabia ?

Uso interno:

Caldo de alho-poró: Podemos beber como um tisana, por suas propriedades diuréticos. Diz-se que seu consumo regular garante pele dela beleza e previne o envelhecimento prematuro.

Xarope: Obtido pela mistura desta decocção forte e prolongada com seu peso de mel. Muito eficaz contra a inflamação de trato respiratório.

Uso externo:

Cataplasma: Aplicação de folhas de alho-poró fervidas a quente (contra as doenças acima mencionadas).

Decocção: Dá um belo reflexo aos cabelos castanhos, não hesite em enxaguar com ele.

Cultivar alho-poró para seus benefícios

Para cultivar bom alho-poró, é necessário ter um exposição ensolarada mas não muito quente, bem como solo frio, rico, profundo e bem drenado.

Ler : crescer bem o alho-poró

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Bom saber

O alho-poró esgota facilmente o solo portanto, o solo deve ser deixado em repouso pelos próximos 2 ou 3 anos.

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Para evitar o acúmulo de sementes, considere regar regularmente seu alho-poró e mantenha o solo limpo.
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Cuidado com os pequenos animais!

A base dos troncos às vezes é atacada por larvas de mosca da cebola, o que os faz apodrecer.

As folhas podem secar, por culpa detraça do alho-poró… Que cavam galerias nas folhas. o podridão branca provoca amarelecimento das folhas e morte do alho-poró.

Finalmente, saiba que o ferrugem pode formar manchas laranja na base das folhas.