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Camarões grelhados com alho em ervilhas picadas


O camarão nunca fica tão gostoso quanto quando temperado com especiarias ou alho. Irá surpreendê-lo mais uma vez, aqui acompanhado de ervilhas.

Tempo de preparação : 20 minutos
Tempo de cozimento : 15 minutos

Ingredientes para 4 pessoas:

No basquete

  • 250 gr de camarões
  • 200 gr de ervilhas ávido
  • algumas folhas de coentro
  • 1 C. café dealho em pó
  • 120 gr de arroz tailandês de sabor longo

No armário

  • 2 botões de manteiga ou margarina
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta do moinho

Receita de camarão grelhado com alho em ervilhas picadas

Aqueça uma panela com água salgada.

  • Comece descascando as ervilhas e removendo os fios das laterais puxando-as com uma faca.
  • Enxágüe, escorra e seque.
  • Corte-os no sentido do comprimento e cozinhe em uma panela quente em fogo médio por 15 minutos. com 1 fio de azeite.
  • Mexa com freqüência para que não grudem. Temporada.

Mergulhe o arroz quando a água da panela ferver. Deixe cozinhar por 15 minutos.

  • Enquanto isso, retire as cabeças e as cascas dos camarões, mantendo a cauda pequena.
  • Divida ligeiramente as costas. Em uma frigideira, derreta 1 noz de manteiga e sele o camarão em fogo alto por 1 min.
  • Adicione o alho em pó e algumas folhas de coentro.
  • Continue cozinhando por 2 min. em fogo médio. Eles não devem estar muito secos.

Escorra o arroz e coloque em 2 tigelas pequenas, adicione 1 noz de manteiga em cada uma.

Em 2 outras tigelas, divida as ervilhas e coloque o camarão por cima. Aproveite tudo quente.

O truque HelloFresh

Essa mistura também pode ser servida com macarrão de ovo, tudo salteado na wok.

Para um toque suave, se sobrar um pouco de creme, adicione 1 colher de chá. no final do cozimento do camarão!

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