Plantas e saúde

Dente-de-leão: benefícios e virtudes


Dente de leão (Taraxacum officinale) é um perene sem haste muito comum em prados e pastagens.

Nativo da Europa, o dente-de-leão é amplamente distribuído em áreas temperadas quentes do hemisfério norte e é reconhecido por seus muitos benefícios e virtudes para a saúde.

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Dente-de-leão e seus benefícios para a saúde

  • O dente-de-leão cru é rico em vitamina A, dentro vitaminas B6 e B9, e em vitamina C, o que o torna um vegetal que fortalece o sistema imunológico, ajuda nosso corpo a lutar contra bactérias e a toxinas, poderia reduzir o risco de doenças cardiovasculares e alguns cânceres, fortalece a pele, tecidos e ossos.
  • Fonte de ferro e de potássio, o dente-de-leão atua no equilíbrio de o sistema nervoso e nosso funções musculares. Ajuda a lutar contra cansado.
  • Muito rico empolifenóis (este é o vegetal que mais contém), o dente-de-leão é um excelente antioxidante, um aliado contra envelhecimento do corpo.
  • Antiinflamatório e diurético, dente de leão facilita a eliminação de toxinas de origem infecciosa, alimentar e ambiental. Também ajuda a tratarhipertensão arterial.
  • Excelente depurativo natural, esta planta regula funções intestinais. O dente-de-leão tem uma ação soberana sobre odigestão difícil e os problemas de constipação. Também luta contra o excesso de colesterol.
  • Dente-de-leão estimula vesícula biliar e atua no fígado. É recomendado no tratamento da insuficiência hepática, ataques hepáticos doloroso e icterícia.
  • Tônica poderosa e "Limpador" de fígado e sangue, suco de dente de leão às vezes é recomendado como uma cura para impulsionar o corpo na proporção de várias xícaras por dia durante uma semana.
  • Tem virtudes contra reumatismo, artrite e osteoartrite.
  • Recomendamos dente-de-leão em tratamentos de eczema, psoríase e outros manifestações de pele. Uma decocção de raízes de dente de leão limpa as impurezas da pele e permite que o rosto recupere seu brilho.

Cultivar dentes-de-leão por seus benefícios

  • O dente-de-leão cresce facilmente em qualquer lugar, mas gosta do sol direto e solos ricos e frios. Ele acomoda muitos solo argiloso, forte e compacto.
  • Se você não planeja consumir dentes-de-leão regularmente, você pode colher aqueles que crescem naturalmente em seu jardim ou nos prados, certificando-se de que não não tratado com pesticidas.

Dente-de-leão na cozinha por seus benefícios

Folhas jovens de dente de leão são comidos crus em saladas ou cozidos.

Não hesite em emparelhar o dente-de-leão com ovos e bacon para uma salada completa e deliciosa.

Ingestão nutricional

O dente de leão traz em média50 kcal/100g. Rico em vitaminas e minerais, é revigorante, diurético e depurativo.

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