Pratos

Lasanha com espinafre, ricota e manjericão fresco


Lasanha com espinafre, ricota e manjericão fresco é uma receita original que deve surpreender seus convidados, mas também suas papilas gustativas por serem perfumadas.

Ingredientes para 6 pessoas:

  • Pratos de Lasanha
  • 1 molho bechamel feito com 25 cl de leite (opcional)
  • 400 g deespinafre fresco ou congelado
  • 250 g de ricota
  • 50 g de parmesão ralado
  • Pimenta salgada,
  • 1 chalota
  • 1 grande grupo de manjericão
  • Azeite

Receita de lasanha com espinafre e manjericão fresco

A receita de lasanha com espinafre e manjericão é original, saboroso e fácil de fazer.

  • Em uma panela, doure a cebola picada no azeite
  • Adicione os cubos de espinafre congelados até que não haja mais água na panela
  • Retire do fogo e acrescente a ricota. Misture suavemente até que uma mistura homogênea seja obtida
  • Pique o manjericão e adicione à preparação

Em uma assadeira:

  • Passe manteiga no prato para evitar que os pratos de lasanha grudem
  • Comece cobrindo o fundo do prato com folhas de lasanha
  • Adicione parte da mistura de ricota, espinafre e manjericão por cima
  • Em seguida, adicione um pouco de bechamel (você pode omitir o bechamel para obter um acabamento um pouco mais claro)
  • Repita esta operação alternando um prato de lasanha, uma mistura de ricota, espinafre e manjericão, molho bechamel até que não haja mais ingrediente.
  • Termine com pratos de lasanha e polvilhe tudo com o parmesão ralado

Por fim, leve ao forno tudo por 30 a 40 minutos em um forno pré-aquecido a 200 °.

Desfrute de sua refeição !


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